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魚をほとんど食べない人で大動脈疾患死亡が約2倍に増加

国立研究開発法人 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 井上真奈美部長、国立大学法人筑波大学医学医療系 山岸良匡准教授らの研究グループは、魚をほとんど食べない人で大動脈疾患(大動脈解離・大動脈瘤)による死亡が増加することを世界で初めて明らかにしました。
この研究は、国立がん研究センターが実施する「国内外研究連携基盤の積極的活用によるがんリスク評価及び予防ガイドライン提言に関する研究(研究代表者:井上真奈美国立がん研究センター 社会と健康研究センター部長)の一環として実施したものです。本研究の成果は、欧州専門誌「Clinical Nutrition」オンライン版に2018年8月14日付で公開されました。
国立研究開発法人国立がん研究センターの記事へ
 
 
また、研究グループでは、魚を摂取することによる健康効果をいくつか報告しております。
・魚介類、n-3不飽和脂肪酸摂取とうつ病との関連
・魚介類、n-3多価不飽和脂肪酸摂取と膵がん罹患との関連
・魚介類摂取と糖尿病との関連
 

国立研究開発法人国立がん研究センター

イベント情報

 

大型駐車場・大型トイレ完備

大型駐車場完備


※駐車場・トイレはお店営業終了とともにに締まります。

 大型トイレ完備

 

当店人気おみやげ商品

 

人気の干物

一夜干し干物は全て手造りであります。毎日、加工所で原料の魚を切ったり開いたりしています。塩加減やタレの調合もオリジナル!店頭に並ぶ商品は出来たてホヤホヤ~
その日に売り切り!で、常に出来たてを販売しております。
 
 

魚屋の寿司

店内には、寿司・惣菜コーナーがあます。お手軽10貫パックや季節のお寿司、惣菜を販売いたします。
2日前までご予約で2,500円・5,000円限定の寿司承っております。 
 
 

鮭の味噌漬け

お土産にオススメ!自家製鮭の味噌漬け。
アトランティックサーモンを使用し、脂タップリの切身と味噌のバランスが絶妙です。
 

店舗紹介

 

海鮮処番屋(ばんや)

営業時間/午前10~午後3時45分
 
 
 

フードコート

営業時間/午前8時30分~午後4時
 
 
  
 

結城堂

営業時間/午前8時30分~午後5時

 
 

やさい直売所

営業時間/午前8時30分~午後5時
冬季休み
 

おさかな辞典


0254521261